Das sind nur drei Stunden und 41 Minuten
Das Ink Hotel liegt im Herzen von Amsterdam, nur einen Steinwurf vom schönen Kanalviertel entfernt
Warum gehen?
So sehr ich auch gerne reise, ich bin nicht für eine Übersee-Minipause, vor allem, weil ich die ganzen Tricks und Kosten des Hin- und Rückflugs zu und durch Flughäfen hasse (eine einwöchige Reise ist das Minimum für mich, um alles zu erreichen davon), plus es gibt den Carbon-Fußabdruck zu berücksichtigen. Was eine Fähre betrifft, um zum Kontinent zu gelangen – allein der Gedanke an all die Stunden, die über die unruhige Nordsee tuckern, bringt mich in die Höhe. Wie glücklich war ich damals, als Eurostar Anfang dieses Jahres einen Direktverkehr nach Amsterdam aufnahm. Zweimal täglich brauchten Züge drei Stunden und 41 Minuten, um in eine der aufregendsten Städte Europas zu gelangen. (Es gibt einen Haken: Bei der Rückkehr müssen Sie in Brüssel aus Sicherheitsgründen den Zug wechseln.) Langes Wochenende hier komme ich…
Übernachten
Wenn Sie nur ein paar Tage Zeit haben, um eine Stadt zu erkunden, möchten Sie mitten im Geschehen sein. Das Ink Hotel liegt nur 10 Gehminuten vom Hauptbahnhof entfernt, direkt im Herzen der Stadt und nur einen kurzen Spaziergang vom Dam-Platz und dem Kanalviertel aus dem 17. Jahrhundert entfernt. Das ehemalige Zuhause der Zeitung The Times ist jetzt ein super cooles Boutique-Hotel, Teil der M Gallery Collection von Sofitel. Klein und kompakt mag es sein, aber das clevere Design hat helle und überraschend weitläufige Gemeinschaftsbereiche geschaffen und das Motiv “Druckmaschine”, inspiriert von der Geschichte des Gebäudes, wurde skurril interpretiert. Wer hätte gedacht, dass Schreibmaschinen, Briefblöcke und Papierrollen so stilvoll aussehen könnten?
Das Ink Hotel befindet sich im ehemaligen Haus der Zeitung The Times
Das Zimmer
Die Doppel sind klein, aber auch die raffinierte Raumnutzung und das moderne Design sorgen für einen beeindruckenden Eindruck, wenn Sie durch die Tür gehen. Das Dekor ist in verschiedenen Grautönen, Weiß und Inky-Blau gehalten und der offene Raum verfügt über eine Dusch- und Toilettenkabine mit einem stilvollen Waschbecken und einer Ablage, die den Badezimmerbereich abgrenzt (komplett mit den schönen Toilettenartikeln von Co Bigelow). Gläser mit blauen Kugelschreibern und Notizblöcken, die die Gäste dazu anregen sollen, “Ihre Geschichte zu schreiben”, sind ein weiterer Hinweis auf das Designthema des Hotels. Der eigentliche Unterschied ist die gesamte Wand gegenüber dem Bett, die mit einer von Amsterdam Jan gezeichneten Karte von Amsterdam geschmückt ist, mit wenigen Kommentaren zu den Dingen, die er gesehen hat oder die ihm in Amsterdam vorgekommen sind. Süß und fesselnd fand ich mich verwirrt und verbrachte eine gute Stunde damit, durch die Kopie seines Buches zu blättern, das sich im Raum The Soft Atlas of Amsterdam befand, mit weiteren Zeichnungen von Orten, an denen er sich in der ganzen Stadt aufhielt, vom Hausboot bis zum Roten Licht Kreis. Es gibt einen echten Einblick in diese fantastische Stadt und ihre vielfältige und weltoffene Bevölkerung.
Wer sagt, dass Hotelzimmer zum Schlafen sind? Im Ink Hotel finden Sie Stifte und Notizblöcke, die Sie dazu anregen, “Ihre Geschichte zu schreiben”.
Das Essen
Lecker, lecker und noch mehr lecker. Das Pressroom Restaurant hat für jeden etwas zu bieten, alles mit hochwertigen und interessanten Produkten. Die Vorspeisen reichen von “Spargelsalat, Parmesan, Shimeji, Pinienkernen, Coppa und Haselnüssen” (12 €) bis zu “Steak Tartar, Ei, lila Zwiebeln, Rübchen und Crouton” (12 €). Als Hauptgerichte gab es “Pan Seared Seabass”, schwarzen Reis-Risotto, Samphire-Sauce mit Hollandaise (12 €) und das Dessert war ein köstliches “Vanille-Himbeer-Creme Brulee” (9 €). In der Cocktailbar ist der Hauscocktail, der Ink Redible, eine pikante Mischung aus Tanqueray-Gin, Grapefruit, Limette und Holunderblüten-Tonikum oder probiert einen mit dem niederländischen Nationalgeist Genever (ebenfalls eine Art Gin) hergestellten – es gibt jede Menge interessante und Cocktailkombinationen zur Auswahl, vergessen Sie also die Meeresbrise.
Hungrig? Das Pressroom Restaurant serviert ein köstliches Steak-Tartar
Die Atmosphäre
Die Angestellten sind sehr freundlich und hilfsbereit und sehen aus wie eine Gruppe von Hipster in ihren Uniformen, die von APC entworfen worden sein könnten. Sie möchten in der Pressroom Bar mit einem coolen, zurückhaltenden Buzz, großartiger Musik, Cocktails und einer Mischung aus Einheimischen und Hotelgästen verweilen.
In der Pressroom-Bar erhalten Sie einen Vorgeschmack auf den niederländischen Nationalgeist Genever
Nicht verpassen
Holen Sie sich Ihre Trainer und erkunden Sie das Kanalviertel, das nur wenige Minuten vom Hotel entfernt ist. Spazieren Sie über die Brücken oder entlang der Wasserstraßen. Auf jedem Weg finden Sie großartige kleine Bars und Restaurants, wie zum Beispiel die alte, braune, braune Bar, das Café de II Prinsen, was großartig ist Spot für ein niederländisches Bier oder ein Glas Wein. Das Einkaufsviertel Nine Streets zwischen den Kanälen Singel und Prinsengracht ist voll von kleinen Geschäften, Boutiquen und Kunstgalerien und hat sich zu einem Hot Spot der Stadt entwickelt. (Achtung: Seien Sie darauf vorbereitet, Fahrrädern auszuweichen, die in jede Richtung rasen, jeder fährt hier). Mit der Straßenbahn gelangen Sie zum Museumplein, einer schönen Gegend, die es zu erkunden gilt, auch wenn Sie sich den Schlangen in den Van Gogh- oder Rijks-Museen nicht stellen können. Weitere großartige Ideen und Tipps von Einheimischen finden Sie unter helloams.com.
Ink Hotel, Nieuwezijds Voorburgwal 67, Amsterdam. Die Zimmerpreise beginnen bei 159 €. Weitere Informationen finden Sie im INK Hotel Amsterdam – MGallery by Sofitel
Direkte Züge von London nach Amsterdam kosten ab 35 £ (einfache Fahrt). Besuchen Sie Eurostar.com
